Un sobaquillo para navidad...

Basta que alguien proponga hacer una cena con sobaquillo para que casi todos nos apuntemos y usarlo como excusa para probar buenas botellas y buena compañía.

Maridaje en El Celler de Can Roca

Aunque este es un blog de vinos, no podía dejar escapar mi experiencia en el Celler de Can Roca, que fue el regalo de cumpleaños que me hizo mi mujer.

Vertical de Santa Rosa

Nueva cata del grupo, y ya van 18. En este caso el organizador nos oganizo (valga la redundancia) una vertical de Santa Rosa además de un par de rarezas de la bodega Enrique Mendoza.

Los vinos catados fueron:

Otro aniversario. El mío.

Ya han sido varias entradas en el blog sobre los festivales enológicos que hemos disfrutado cuando se ha celebrado el cumpleaños de alguien del grupo de cata o de alguno de nuestros amigos que estan igual de enochalados.

En esta ocasión la ocasión era especial, al menos para mi ya que se trataba de mi cumpleaños y venían 7 "maromos" a casa dispuestos a comer y beber todo lo que se les pusiera por delante, y yo me iba a encargar de que así fuera, y de que se fueran todos con una sonrisa de satisfacción en la boca.

Madrid y Méntrida. Jornada de puertas abiertas.

Vila Viniteca nos vuelve a deleitar con una cata gratuita de los vinos de Jiménez-Landi, Marañones, Bernabeleva y Comando G.

Esta cata se realizó en Agullers y los vinos catados fueron:

Vertical de Demencia

La verdad es que resultan muy instructivas las catas donde es el propio elaborador el que nos presenta sus vinos. Básicamente esto es debido a que es el propio padre de la criatura que nos cuenta con que mimo y pasión a creado aquello que tenemos en la copa...

El Priorat en La Vinacoteca

De vez en cuando surgen este tipo de acontecimientos donde puedes probar lo más florido de una zona en 100 m2 y a un precio irrisorio (4€ y copa Riedel magnum de regalo). Es más, ojalá fuera un poco más caro y que hubiera menos gente, así se podría hablar de una forma más distendida y tranquila con los representantes de las bodegas.

Monvínic es algo increíble...

... estaría allí cada día probando todo lo que tienen a copas y que van rotando, en el sentido de que cuando una botella se acaba ponen otra diferente en lugar de abrir otra igual. La carta está viva y cada vez que la miras hay algo nuevo.

Cata de vinos del Priorat

Y ya van 16 y esta vez me tocaba organizarla a mi...
Tenía varias ideas en mente para la temática de la cata, pero al final me decidí por hacer una cata monotemática de vinos del Priorat por 2 motivos.

Visita a Saint-Émilion

Con motivo de la visita del pueblo de Saint-Émilion, decidí pasarme por la tienda de Thunevin a ver que tenía.

Fue una grata sorpresa encontrar a una dependienta tan apasionada con los vinos en general y en particular con los de su jefe.

Cena de la vertical de Dofí

Después del festival enológico que supuso los 8 dofí procedimos a cenar por el sistema de sobaquillo.

Vertical de Dofí

Extraordinaria cata montada por un buen amigo donde nos permitió saborear 8 añadas de este gran vino, desde la 2000 a la 2007.

Cata Descendientes de J. Palacios

En esta ocasión, el encargado de organizar la cata se decanto por una delicatessen. Nos organizó una cata de los vinos de la bodega Descendientes de J. Palacios, que fueron:

Gran vertical de III Lustros

Un buen amigo siempre me decía de ir a una marisquería de Malgrat y montar una vertical de Gramona III lustros. Aunque la cosa fue más allá....

Para empezar la velada, comenzamos con los III Lustros, catamos las añadas 1998, 2001, 2002, 2003, 2004.

Cena vuelta de vacaciones

Aprovechando que llevabamos un mes sin vernos, decidimos unos cuantos amigos reunirnos para ver que tal nos había tratado el verano, por lo que decidimos hacer un "sobaquillo". Los vinos aportados fueron:

Cena de verano

Cada año aprovechamos que un amigo está de "rodríguez" para quedar en su  casa y hacer una cena con sobaquillo.

Para esta ocasión los asistentes aportamos lo siguiente:
- Gatinois rosé
- Do ferreiro cepas vellas 2009
- Coche-Dury Bourgogne 2005
- Ferrer Bobet 2005
- Clío 2005
- Ferrer Bobet selecció especial 2008
- Artadi Pagos Viejos 2007

Nueva visita, nueva quedada

Nueva visita de un amigo de Extremadura, que nos sirve de excusa perfecta para juntarnos unos cuantos alrededor de una mesa para charla y sobretodo para catar el vino que a aportado cada uno.

Para esta ocasión, los vinos fueron:

Cata de grupo

Cata número 14 del grupo organizada por uno de los últimos fichajes, constaba de 2 blancos, 3 tintos y 1 champagne. Los vinos catados fueron los siguientes:

- Wittmann Morstein GC 2007.
- J.J.Prum sonnenuhr auslese 2003.
- B de Basilio 2008.
- El Peruco 2009.
- Demencia 2008.
- Diebolt-Vallois.

Nueva visita a Monvínic

Nueva visita a este local que es un monumento al vino que, como novedad, ahora puedes comprar una botella del vino que estás catando en ese momento.
Esta vez quedé con 2 buenos amigos tan apasionados al vino como yo. En este caso la excusa era que tenía que darle una botellita de Clos Erasmus 2009 a uno de ellos  y claro, todo empieza como algo muy light y luego acaba a las tantas.

Nueva cata del grupo de cata

Siempre espero con expectación ese jueves de cada mes que nos reunimos unos cuantos enochalados para disfrutar de unos cuantos vinos.
En esta ocasión, el encargardo de organizarla se pasó un poquito trayendo 11 vinos, siendo 5 blancos, 5 negros y 1 dulce:

Cata de cavas

Jornada de puertas abiertas en La Vinacoteca donde se podian catar cavas de las bodegas Torelló, L'Origan, Rovellats Raventós i blanc, Ferret Guasch, Gramona, Llopart, Recaredo, Juvé & Camps, Codorniu y Parxet.

Por el módico precio de 4€ podías probar 2 referencias de cada bodega y además llevarte la copa de regalo (riedel champagne).

Otra cata de vinos de Raúl Pérez

Magnifica cata organizada por un gran amigo que nos ha deleitado con los mejores vinos de este enólogo fuera de serie:

Los vinos catados fueron los siguientes:

Visita a Monvínic

Es un lujo tener en Barcelona un local como Monvínic que, según la revista Food & Wine está entre los 5 mejores del mundo mientras que para el Wall Street Journal es el mejor del mundo.

Debido a esto, siempre que quedo con un amigo, intento hacerlo en este local para probar "cosillas" nuevas y hoy no ha sido diferente.

Cata con Raúl Pérez en Vila Viniteca

El pasado 20 de mayo de 2011 unos cuantos entusiastas del vino tuvimos el placer de compartir mesa con Raúl Pérez, uno de los mejores enólogos de España y hombre de moda en el mundo del vino que nos estuvo explicando durante más de 2 horas las características de cada vino catado, tipo de uva, terruño, orientaciones, vinificación, etc.

Los vinos catados fueron:

Cata de Cariñenas

En nuestra reunión mensual del grupo de cata, el encargado de organizarla se decantó por adentrarnos en la cariñena (también llamada Samsó en Catalunya), aunque si bien no todos son monovarietales 100%, si que es la que más predomina, siendo el Ferrer Bobet, con un 65% el que menos cariñena presenta.

Los vinos catados fueron los siguientes:

Presentación Perelada Comercial

Perelada Comercial realiza cada 2 años en la Casa de la Llotja de Barcelona la presentación de los vinos que ellos distribuyen.
Entre todas las bodegas que estaban representadas había dos que estaban por encima de las demás.

Vertical de Pintia

Bodegas Pintia forma parte de Vega Sicilia, junto con Alión en Ribera de Duero y Tokaj Oremus en Hungría. El proyecto de esta bodega se inició en 1995 y hasta 2001 que fue cuando salió a la venta la primera añada, se dedicaron a experimentar con la elaboración de los vinos de toro.

Cumpleaños

Celebración del cumpleaños de un miembro del grupo de cata. Esto nos asegura que comeremos bien y beberemos grandes vinos.

Los vinos que se cataron son:

Fiesta de cumpleaños

Cuando un buen amigo celebra el cumpleaños en su casa, y es tan "enochalado" como tú o más, significa que la noche será memorable en cuanto a la calidad de los vinos abiertos, y la verdad es que resultó increíble.

Los vinos catados fueron los siguientes:

Vitis Vinifera

Vitis Vinifera es un evento de caracter bianual organizado por la distribuidora Cuvee 3000, donde se pueden catar todas las bodegas que representan.
Para tal ocasión decidí cogerme el día de fiesta en el trabajo y así poder disfrutar de todos los vinos de una forma más pausada.

Aniversario del grupo de cata

Como pasa el tiempo, hace nada nos estabamos conociendo para ver si nos "gustabamos" para montar un grupo de cata y resulta que ya hacemos 1 año.

Para la ocasión decidimos hacer una cata especial donde cada uno aportaría un vino que fueron los siguientes:

Vertical de Sot Lefriec

Los señores de Monvínic nos prepararon una cata magistral con Irene Alemany y Laurent Corrió, donde nos presentaron una vertical de su vino Sot Lefriec desde su primera añada (1999) hasta la 2010. Es decir, nos trajeron todo lo que tenían ya que, la última añada en el mercado es la 2006.

Vertical de Valtuille cepas centenarias

Esta vez el grupo de cata se desplazó hasta Terrassa para hacer una cata conjunta con otro grupo de cata amigos nuestros.

Los vinos que se cataron fueron  los siguientes: