tag:blogger.com,1999:blog-10870171793756837532024-03-13T20:45:03.872-07:00Mi mundo del VinoTulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-1908804109172225242012-04-25T11:32:00.000-07:002012-04-26T12:05:00.368-07:00Iniciación a los vinos de Jerez -Cata-Para la cata se probaron los siguientes vinos:<br>
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- La Bota De fino macharnudo alto #27<br>
- Barbadillo manzanila solear<br>
- Sánchez Romate amontillado NPU<br>
- Tradición palo cortado<br>
- Valdespino oloroso Don Gonzalo vos<br>
- Osborne Cream<br>
- Lustau vors pedro ximenez<br>
<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/04/iniciacion-los-vinos-de-jerez-cata.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-69443385764612643412012-04-25T11:26:00.000-07:002012-04-26T12:07:37.637-07:00Iniciación a los vinos de Jerez -Teórica-<div style="text-align: justify;">
He de reconocer que el mundo de los vinos de Jerez era de lo más desconocido para mi, no tenía ni idea de la diferencia entre fino, manzanilla, palo cortado, amontillado, oloroso, etc, y por ello decidí hacer un curso de iniciación para ver si así era capaz de entenderlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
La verdad es que fue una cata muy amena y didáctica impartida por una enóloga de Vila Viniteca y que intentaré explicar de la manera más resumida posible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Los vinos se dividen en: Generosos, dulces y generosos de licor. Empezamos por los generosos:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br>
</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/04/iniciacion-los-vinos-de-jerez-teorica.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-73972367223452005712012-04-20T10:50:00.000-07:002012-04-24T10:51:55.867-07:00Vertical de Ermitas<div style="text-align: justify;">
Hace un par de meses, en una comida de sobaquillo salió el tema de que algunos teníamos alguna Ermita en casa. Nos pusimos a tomar nota y resultó que podíamos juntarlas todas y así montar una especie de vertical de este increíble vino. Algunos de los allí presentes no tenían Ermita, pero traerían alguna cosa de nivel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
Dicho y hecho, llegó el día marcado en el calendario y nadie faltó a la cita. Para la cata conseguimos juntar lo siguiente:</div>
<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/04/vertical-de-ermitas.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-26936369594005900052012-04-02T07:37:00.001-07:002012-04-03T09:22:57.743-07:00Cata magistral con Juan Carlos López Lacalle<div style="text-align: justify;">Juan Carlos es uno de los personajes imprescindibles de la historia contemporánea de La Rioja. Sus vinos, en tanto que expresión última del terroir riojano, son ejemplo insuperable de la magia de estas tierras. Pero Juan Carlos es también un hombre apasionado e inquieto que conoce como pocos la extraordinaria diversidad de vinos que se elaboran hoy a lo largo y ancho de las principales regiones vitivinícolas allende nuestras fronteras. De hecho, este mismo entusiasmo por los grandes vinos del mundo es parte fundamental del secreto de su éxito. Y, en el día y hora señalados, Juan Carlos nos los presenta en Monvínic para compartir esta gran pasión, reviviendo sus experiencias con una buena docena de vinos de auténtico ensueño escogidos expresamente por él. </div><div style="text-align: justify;"></div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/04/cata-magistral-con-juan-carlos-lopez.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-69789518688382528362012-03-30T01:28:00.055-07:002012-04-03T09:24:00.709-07:00Celebración del 2º aniversario del grupo de cataComo pasa el tiempo... parece mentira pero ya llevamos 2 años juntos durante los cuales hemos aprendido muchísimo los unos de los otros.<br>
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Y para celebrarlo decidimos pegarnos un festival como dios manda. Los vinos de la cata fueron:<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/03/celebracion-del-2-aniversario-del-grupo.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-985967218838787362012-03-25T09:34:00.101-07:002012-04-13T10:59:20.411-07:005º Concurso de cata por parejas de Vila Viniteca<div style="text-align: justify;">Por primera vez me presento a este fenomenal concurso con un gran amigo con la intención de pasar un rato muy agradable y probar algunas joyas vinícolas a un precio irrisorio y de paso, darme cuenta que no sé absolutamente nada de vino (bueno más que darme cuenta, era la constatación)...</div><br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/03/5-concurso-de-cata-por-parejas-de-vila.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-66855341142493579152012-02-17T07:27:00.072-08:002012-04-03T09:24:46.054-07:00Festival enológico<div style="text-align: justify;">A veces, una comida con buenos amigos que se presupone que será breve y previsible se conviernte en una gran festival enológico con unos vinos increíblemente buenos y sorprendentes.</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><div style="text-align: justify;">En esta ocasión se trataba de botellas aportadas por los asistentes y fueron las siguientes:</div><br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/02/festival-enologico.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-86422281408455246872012-02-10T10:24:00.001-08:002012-04-03T09:25:38.930-07:00Vertical de Salanques y de ClíoEn nuestra expectante cata mensual, el afortunado organizador tuvo a bien hacernos 2 verticales de 2 vinos radicalmente diferentes.<br>
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Se cató lo siguiente:<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/02/vertical-de-salanques-y-de-clio.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-20267567913572408342012-01-27T10:19:00.001-08:002012-04-03T09:26:05.785-07:00Cata didáctica<div style="text-align: justify;">Es muy instructivo quedar con unos amigos para catar algunos vinos que tienen algo en común e intentar aprender de ellos y saberlos diferenciar.</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><div style="text-align: justify;">Para empezar, decidimos probar 2 chardonnay:</div><div style="text-align: justify;">- Quitaine 2009 de Guillemot-Michel de AOC Mâcon-Villages. A este elaborador ya lo conocí en Vitis Vinifera el año pasado y la verdad es que hace unos vinos increíbles por menos de 20€.</div><div style="text-align: justify;">- Hahn Estates 2008 de Arroyo Seco AVA, California.</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/01/cata-didactica.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-61214310895493209412012-01-25T09:51:00.001-08:002012-04-03T09:26:48.344-07:00Noche de fútbolAprovechando la excusa de que hay partido de fútbol en el Plus, varios amigos quedamos para verlo juntos y de paso abrir unas cuantas botellas...<br>
<br>
Se descorcho lo siguiente: <br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/01/noche-de-futbol.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-28560945147178284462012-01-13T02:49:00.001-08:002012-04-03T09:27:37.646-07:00Cata de vinos españolesCata número XX del grupo. Ya tenía yo ganas de que llegara el día de la cata ya que, desde noviembre no habíamos tenido ninguna cata de este tipo.<br>
<br>
Para la ocasión nos prepararon una cata de vinos españoles que fueron:<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2012/01/cata-de-vinos-espanoles.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-65458537868893279672011-12-29T15:22:00.001-08:002012-04-03T09:27:59.976-07:00Un sobaquillo para navidad...Basta que alguien proponga hacer una cena con sobaquillo para que casi todos nos apuntemos y usarlo como excusa para probar buenas botellas y buena compañía.<br>
<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/12/un-sobaquillo-para-navidad.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-83240685274375078312011-11-25T07:35:00.001-08:002012-04-03T09:28:35.161-07:00Maridaje en El Celler de Can Roca<div style="text-align: justify;">Aunque este es un blog de vinos, no podía dejar escapar mi experiencia en el Celler de Can Roca, que fue el regalo de cumpleaños que me hizo mi mujer.</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/maridaje-en-el-celler-de-can-roca.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-79822915709229046032011-11-24T03:58:00.001-08:002012-04-03T09:30:00.382-07:00Vertical de Santa RosaNueva cata del grupo, y ya van 18. En este caso el organizador nos oganizo (valga la redundancia) una vertical de Santa Rosa además de un par de rarezas de la bodega Enrique Mendoza.<br>
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Los vinos catados fueron:<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/vertical-de-santa-rosa.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-38039710636165550342011-11-19T13:33:00.001-08:002012-04-03T09:30:43.403-07:00Otro aniversario. El mío.<div style="text-align: justify;">Ya han sido varias entradas en el blog sobre los festivales enológicos que hemos disfrutado cuando se ha celebrado el cumpleaños de alguien del grupo de cata o de alguno de nuestros amigos que estan igual de enochalados.</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><div style="text-align: justify;">En esta ocasión la ocasión era especial, al menos para mi ya que se trataba de mi cumpleaños y venían 7 "maromos" a casa dispuestos a comer y beber todo lo que se les pusiera por delante, y yo me iba a encargar de que así fuera, y de que se fueran todos con una sonrisa de satisfacción en la boca.</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/otro-aniversario-el-mio.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-30479563987693889802011-11-17T13:21:00.001-08:002012-04-03T09:31:02.688-07:00Madrid y Méntrida. Jornada de puertas abiertas.Vila Viniteca nos vuelve a deleitar con una cata gratuita de los vinos de Jiménez-Landi, Marañones, Bernabeleva y Comando G.<br>
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Esta cata se realizó en Agullers y los vinos catados fueron:<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/madrid-y-mentrida.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-4261561662273158522011-11-12T11:41:00.001-08:002012-04-03T09:31:32.037-07:00Vertical de Demencia<div style="text-align: justify;">La verdad es que resultan muy instructivas las catas donde es el propio elaborador el que nos presenta sus vinos. Básicamente esto es debido a que es el propio padre de la criatura que nos cuenta con que mimo y pasión a creado aquello que tenemos en la copa...</div><div style="text-align: justify;"><br>
</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/vertical-de-demencia.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-32255211875931064472011-11-09T12:59:00.001-08:002012-04-03T09:31:58.561-07:00El Priorat en La Vinacoteca<div style="text-align: justify;">De vez en cuando surgen este tipo de acontecimientos donde puedes probar lo más florido de una zona en 100 m2 y a un precio irrisorio (4€ y copa Riedel magnum de regalo). Es más, ojalá fuera un poco más caro y que hubiera menos gente, así se podría hablar de una forma más distendida y tranquila con los representantes de las bodegas.</div><a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/11/el-priorat-en-la-vinacoteca.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-67808376681170940232011-10-28T08:46:00.000-07:002012-04-24T11:13:14.951-07:00Monvínic es algo increíble...<div style="text-align: justify;">
... estaría allí cada día probando todo lo que tienen a copas y que van rotando, en el sentido de que cuando una botella se acaba ponen otra diferente en lugar de abrir otra igual. La carta está viva y cada vez que la miras hay algo nuevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/10/monvinic-es-algo-inigualable.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-49810048211876028722011-10-27T08:31:00.000-07:002011-12-12T14:19:22.209-08:00Cata de vinos del PrioratY ya van 16 y esta vez me tocaba organizarla a mi...<br>
Tenía varias ideas en mente para la temática de la cata, pero al final me decidí por hacer una cata monotemática de vinos del Priorat por 2 motivos.<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/10/nueva-cata-del-grupo.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-24541041015513072242011-10-24T08:15:00.000-07:002011-11-10T12:36:45.715-08:00Visita a Saint-ÉmilionCon motivo de la visita del pueblo de Saint-Émilion, decidí pasarme por la tienda de Thunevin a ver que tenía.<br>
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Fue una grata sorpresa encontrar a una dependienta tan apasionada con los vinos en general y en particular con los de su jefe.<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/10/visita-saint-emilion.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-23056149170050262452011-10-14T07:56:00.000-07:002012-01-03T09:19:31.913-08:00Cena de la vertical de DofíDespués del festival enológico que supuso los 8 dofí procedimos a cenar por el sistema de sobaquillo.<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/10/cena-de-la-vertical-de-dofi.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-27721991192963943102011-10-14T07:33:00.000-07:002011-10-29T07:56:41.369-07:00Vertical de DofíExtraordinaria cata montada por un buen amigo donde nos permitió saborear 8 añadas de este gran vino, desde la 2000 a la 2007.<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/10/vertical-de-dofi.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-6660324918814022172011-09-24T07:15:00.000-07:002011-12-12T14:19:53.877-08:00Cata Descendientes de J. PalaciosEn esta ocasión, el encargado de organizar la cata se decanto por una delicatessen. Nos organizó una cata de los vinos de la bodega Descendientes de J. Palacios, que fueron:<br>
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<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/09/cata-mensual.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1087017179375683753.post-1021005052395738002011-09-03T06:15:00.000-07:002011-10-30T12:36:44.828-07:00Gran vertical de III LustrosUn buen amigo siempre me decía de ir a una marisquería de Malgrat y montar una vertical de Gramona III lustros. Aunque la cosa fue más allá....<br>
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Para empezar la velada, comenzamos con los III Lustros, catamos las añadas 1998, 2001, 2002, 2003, 2004.<br>
<a href="http://mimundodelvino.blogspot.com/2011/09/comida-en-malgrat-de-mar.html#more">Leer más...</a>Tulkashttp://www.blogger.com/profile/16255472753591693151noreply@blogger.com0