Bodegas Pintia forma parte de Vega Sicilia, junto con Alión en Ribera de Duero y Tokaj Oremus en Hungría. El proyecto de esta bodega se inició en 1995 y hasta 2001 que fue cuando salió a la venta la primera añada, se dedicaron a experimentar con la elaboración de los vinos de toro.
En nuestra cata mensual del grupo, esta vez el organizador nos deleitó con una fantástica vertical de Pintia, donde se cataron desde la añada 2001 a la 2007 que nos sirvió para ver la evolución de los vinos de esta fantástica bodega.
Además, tuvimos la suerte de que la misma bodega nos envió la fichas de cata de los vinos para poder documentar la cata y también 2 de las botellas que ya están agotadas en el mercado.
De la cata propiamente dicha, dividiría los vinos en 2 grupos, siendo el peor de ellos las añadas 03, 06, 07 y mejores la 01, 02 y 04, quedando la 05 en medío de los 2 grupos.
No obstante, la cualidad de todos estos vinos es que conserva la fruta de una forma muy fina y elegante, viniendo de una zona tan austera como Toro.
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