Otra cata de vinos de Raúl Pérez

Magnifica cata organizada por un gran amigo que nos ha deleitado con los mejores vinos de este enólogo fuera de serie:

Los vinos catados fueron los siguientes:

Visita a Monvínic

Es un lujo tener en Barcelona un local como Monvínic que, según la revista Food & Wine está entre los 5 mejores del mundo mientras que para el Wall Street Journal es el mejor del mundo.

Debido a esto, siempre que quedo con un amigo, intento hacerlo en este local para probar "cosillas" nuevas y hoy no ha sido diferente.

Cata con Raúl Pérez en Vila Viniteca

El pasado 20 de mayo de 2011 unos cuantos entusiastas del vino tuvimos el placer de compartir mesa con Raúl Pérez, uno de los mejores enólogos de España y hombre de moda en el mundo del vino que nos estuvo explicando durante más de 2 horas las características de cada vino catado, tipo de uva, terruño, orientaciones, vinificación, etc.

Los vinos catados fueron:

Cata de Cariñenas

En nuestra reunión mensual del grupo de cata, el encargado de organizarla se decantó por adentrarnos en la cariñena (también llamada Samsó en Catalunya), aunque si bien no todos son monovarietales 100%, si que es la que más predomina, siendo el Ferrer Bobet, con un 65% el que menos cariñena presenta.

Los vinos catados fueron los siguientes:

Presentación Perelada Comercial

Perelada Comercial realiza cada 2 años en la Casa de la Llotja de Barcelona la presentación de los vinos que ellos distribuyen.
Entre todas las bodegas que estaban representadas había dos que estaban por encima de las demás.